Le Regal S 490 Pro IR offre un espace de cuisson total de 695 po², y compris la grille chauffante en acier inoxydable. Il est également doté de solides grilles de cuisson en acier inoxydable de 9 mm, du système de cuisson Flav-R-Wave en acier inoxydable, de quatre brûleurs Dual-Tube en acier inoxydable, des tablettes latérales en acier inoxydable, de boutons de commande éclairés et d’une base d’armoire fermée. Le puissant brûleur latéral infrarouge est doté d’une solide grille de cuisson en acier inoxydable de 9 mm et d’un corps en aluminium.